1. స్టీమింగ్ కోసం ఒక కుండలో ఆహారాన్ని ఉంచినప్పుడు, ఎనామెల్ కంటైనర్లను సర్వ్ చేయడం కోసం ఉపయోగించడం మంచిది కాదు, ఎందుకంటే ఎనామెల్ కంటైనర్ల ఉపరితలం సాధారణంగా ఎనామెల్తో తయారు చేయబడుతుంది మరియు ఎనామెల్ సాధారణంగా ఎనామెల్ సీసం వంటి పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది. ఒకసారి వేడి చేస్తే, అది ఆహారాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు మానవ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తుంది.
2. వంటలను అందిస్తున్నప్పుడు, మీరు వడ్డించడానికి గాజు లేదా సిరామిక్ ప్లేట్లను ఉపయోగించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. అల్యూమినియం ప్లేట్లను సర్వింగ్ కోసం ఉపయోగించకపోవడమే మంచిది, ఎందుకంటే అల్యూమినియం మరింత చురుకైన రసాయన ఆస్తిని కలిగి ఉంటుంది మరియు గాలిలో సులభంగా ఆక్సీకరణం చెందుతుంది. ఇది తరచుగా వంటలలో వడ్డించడానికి ఉపయోగిస్తే, ఉత్పత్తి కూడా పాడైపోవడమే కాకుండా, వంటకాలు కూడా కలుషితమవుతాయి.